Suero de leche de vaca, con sal
Alimento natural animal, semi-cremoso, derivado de la leche de vaca, con sal añadida.
Uso: untable (arepas, pan), salsas (pastas...), aderezos…
Presentación: bolsas plásticas transparentes, sin etiqueta; peso aproximado: 1 kilogramo = 1000 gramos.
Precio (cada bolsa): en dólares o USDT, 0,98; en Bs, el equivalente a $ BCV 1,28.
Lugar de entrega: parroquia Leoncio Martínez, municipio Sucre, estado Miranda.
Requiere refrigeración.
En el extremo este de Los Chorros, y extremo norte de Boleíta, degustación o cata, casi gratuita, probablemente disponible.
Análisis:
Costo-beneficio: este alimento quizás sea, en sus ramos (lácteos y untables), el de mayor valor (incluso nutricional) en relación a su costo.
Salud: a diferencia de untables (margarina...) y salsas (mayonesa...) procesados industrialmente, el suero es natural, sin aditivos químicos ni grasa añadida.
Ecología y economía en el envase: el comprador paga por el producto, no por potes, evitando generar desechos sólidos voluminosos.